Dondoya

Il Giappone e' un paese molto legato alle tradizioni.
Una di queste e' il "Dondoya", al quale ho partecipato e ho avuto il piacere di fotografare questa mattina.
Il Dondoya in se' e' una pira di bambu' e rami di pino, nella quale i giapponesi fanno bruciare le decorazioni usate durante il periodo di capodanno dette "Shimenawa", realizzate in fibre di riso intrecciate.
Tradizionalmente, mediante il dondoya si saluta l'anno nuovo e ci si augura che sia prospero.
I giapponesi sanno sempre come trasformare ogni occasione in una buona scusa per mangiare e bere sake. E infatti durante il dondoya vengono approntati dei barbeque con la brace della pira, e vengono riscaldati i "mochi", dei dolcetti di pasta di riso. Inoltre, alcuni grossi gambi di bambu vengono riempiti con sake e vengono lasciati riscaldare dentro la brace. Il sake caldo viene dunque versato in piccoli pezzi di gambi di bambu che vengono utilizzati come bicchieri.
Vi assicuro che il sake caldo, mentre fuori nevica e fa freddo, e' veramente buono...
E ora un po' di foto!!!